Món ngon giàu dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn

9/5/2016 10:46:00 PM

Canh đậu hũ cà chua trứng, cháo hàu hạt sen, tôm sốt chua ngọt vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng cho các bé vốn biếng ăn.

Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn hướng dẫn chế biến một số món dành cho trẻ biếng ăn như sau:

Canh đậu hũ cà chua trứng

Nguyên liệu:
- 30 g đậu hũ trắng.
- Nửa quả trứng vịt (30 g)
- Một trái vừa cà chua chín (50 g)
- Hành, ngò, nước mắm, đường, dầu, muối… mỗi thứ một ít.

 

 mon-ngon-giau-dinh-duong-cho-tre-bieng-an.jpg


Canh đậu hũ cà chua trứng.

Cách làm:
- Đậu hũ cắt miếng vuông.
- Cà chua rửa sạch bỏ hột cắt miếng nhỏ.
- Trứng đánh tan đều.
- Hành ngò lặt rửa sạch, cắt nhỏ.
- Bắc nước vừa đủ, nấu sôi, cho đậu hũ cà chua vào, nêm vừa ăn.
- Khi sôi lại cho từ từ trứng vào đảo đều. Thêm chút dầu, hành, ngò rồi nhắc xuống.

Cháo hàu hạt sen

Nguyên liệu:
- Một nắm gạo.
- Hai con hàu.
- 30 g hạt sen.
- 30 g cà rốt.
- 30 g nấm rơm.
- Hành ngò, nước mắm, đường, dầu… mỗi thứ một ít.

 

mon-ngon-giau-dinh-duong-cho-tre-bieng-an-2.jpg 


Cháo hàu hạt sen

Cách làm:
- Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo.
- Hàu tách lấy thịt, xắt miếng nhỏ.
- Phi dầu hành thơm, trút cho hàu vào xào qua.
- Nấm rơm ngâm nước muối loãng, bỏ chân, xắt lát mỏng.
- Cà rốt xắt hạt lựu.
- Hành ngò lặt rửa sạch, cắt nhỏ.
- Cháo vừa chín thêm hạt sen, cà rốt vào nấu mềm. Sau đó trút hàu vào, nêm vừa ăn rồi nhắc xuống.

Tôm sốt chua ngọt

Nguyên liệu:
- 100 g tôm tươi loại lớn.
- Hai quả cà chua cỡ vừa.
- Một củ hành tây nhỏ.
- Một muỗi cà phê bột bắp.
- Hành lá, tỏi, dầu ăn, đường, muối… mỗi thứ một ít.

 

mon-ngon-giau-dinh-duong-cho-tre-bieng-an-3.jpg


Tôm sốt chua ngọt.

Cách làm:
- Tôm tột vỏ, lấy sạch chỉ đen ở lưng, ướp với chút muối.
- Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn.
- Củ hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu.
- Tỏi băm nhuyễn.
- Hành lá lặt rửa sạch, xắt nhỏ.
- Bắc chảo nóng phi dầu tỏi thơm, trút cà chua vào xào, cho thêm hành tây với chút nước. Nêm chút đường, muối rồi cho tôm vào để lửa nhỏ chừng 5 phút cho chín rồi nêm lại vừa ăn.
- Bột bắp hòa tan với chút nước. Trút tôm từ từ vừa đảo đều cho sánhh, rắc hành lên trên.


Trần Ngoan (vnexpress.net)

Tin liên quan

  • 3 món ngon đủ chất cho phụ nữ mang thai7/8/2016

    Canh măng chua cá chép, bông hẹ xào nghêu, tôm rim thịt ba rọi vừa ngon miệng vừa "lành" và cung cấp đủ dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai....Xem thêm
  • 5 loại quả màu đỏ giúp ích cho sức khỏe13/6/2016

    Bạn đã từng nghe rằng bạn nên thực hiện chế độ ăn kiêng với trái cây nhiều màu sắc và rau xanh chứa các dưỡng chất từ thực vật (phytochemicals) có lợi cho sức khỏe đồng thời chống lại bệnh tật. Thực phẩm có màu đỏ không chỉ mang lại vẻ đẹp mắt cho món ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất có ích cho cơ thể...Xem thêm
  • 12 cách giảm cân sai thường gặp15/6/2016

    Mặc dù khoa học đã nghiên cứu, y học đã khuyến cáo nhưng vẫn tồn tại những lời đồn thiếu căn cứ khoa học liên quan đến giảm cân, song vẫn có nhiều người tin, áp dụng. Hậu quả tiền mất tật mang, gây ảnh hưởng tới sức khỏe. ...Xem thêm
  • Thực phẩm giúp làm sạch đại tràng22/6/2016

    Làm sạch đại tràng là một cách giúp bảo vệ đại tràng và cải thiện sức khoẻ toàn thân. Làm sạch đại tràng sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hoá, ngăn ngừa táo bón, tăng năng lượng, hỗ trợ hấp thu tốt hơn các loại vitamin và khoáng chất. ...Xem thêm
  • Thuốc "đắng" trị giun đường tiêu hóa15/6/2016

    Nhiễm giun đường tiêu hóa là một vấn đề rất phổ biến, đặc biệt là ở trẻ em. Những loại giun này kí sinh trong ruột của vật chủ khác. ...Xem thêm
  • Tại sao phụ nữ mang thai thèm ăn 'của lạ'10/8/2016

    Phụ nữ mang thai dễ mắc chứng Pica - một rối loạn ăn uống đặc trưng bởi chỉ thích những món không có giá trị dinh dưỡng, thậm chí không ăn được....Xem thêm

xem chỉ số BMI

Video Hemoclin

Tư vấn trực tuyến

Điện thoại tư vấn
028 - 6296 2262

Giải pháp của Hemoclin

HemoClin dạng tuýp dùng để làm lạnh tức thì, làm giảm Trĩ và khó chịu hậu môn như ngứa, kích ứng, bỏng rát, nhạy cảm và đau.

Gel giúp phòng ngừa bệnh Trĩ và nứt hậu môn, điều trị các khó chịu ở hậu môn và tác động lên da, hỗ trợ quá trình làm lành tự nhiên.

HemoClin truyền thống chứa gel dựa trên nền tảng phức hợp có bằng sáng chế 2QR (xem video 2QR), nó ngăn chặn các vi khuẩn có hại và thúc đẩy quá trình làm lành tự nhiên. Gel này giúp người bệnh giảm tức thì các khó chịu ở hậu môn và triệu chứng của nó như ngứa, bỏng rát và nhạy cảm.

Công thức cô đặc của HemoClin dạng tuýp đảm bảo hiệu quả làm lạnh cho việc giảm nhanh và bôi trơn hiệu quả để làm dễ chịu và lưu thông phân dễ dàng hơn.

Hemoclin - Hãy nói tạm biệt đau, ngứa, bỏng rát và kích ứng do Trĩ